Rondo / Машины и оборудование для производства выпечки
машины и оборудование
для производства выпечки

Тестораскаточные машины

Econom

Rondomat

Manomat/Automat

Rondostar ECO

Rondostar SFS/SFI

Compas HD

Kombi

Машины для раскатывания и нарезки теста

Rondomat-Cutomat

Manomat/Automat-Cutomat

Rondostar-Cutomat

Резательный стол / Передаточный стол

Резательный стол

Передаточный стол

Линии для производства мучных кондитерских изделий

Polyline

Starline

Starline Top

Topline

Промышленное производство мучных кондитерских изделий

Дополнительное оборудование к линиям для производства мучных кондитерских изделий

Компактный автоматический укладчик

Baguette Module

Twist & Place - Для автоматического производства скрученных изделий

Twist & Place

Машины для производства круассанов

Rondinette

Croissomat SCM

Croissomat SCMG

Curl & More

Spira

Tornado

Оборудование для производства хлебобулочных изделий

Kombi

Cut & Check

Crustinette

Smartline

Baguette Module

Промышленное производство хлебобулочных изделий

Оборудование для производства пиццы

Pizzolo

Промышленное производство пиццы

Оборудование для ламинирования теста

RONDO MLC

Промышленные установки для ламинирования теста

Машина для формования тестовой ленты

Smartline

Полностью автоматизированное производство

Линии ASTec

Промышленные установки для ламинирования теста

Промышленное производство мучных кондитерских изделий

Промышленное производство хлебобулочных изделий

Полное автоматическое производство круассанов Tornado

Полное автоматическое производство круассанов Spira

Промышленное производство пиццы

Промышленное производство донатсов

Manomat/Automat-Cutomat

Машины для раскатывания и нарезки теста

Обе модели кутоматов рассчитаны на максимальные требования по производительности. Кутоматы представляют собой тестораскаточные машины со встроенной станцией нарезки – оптимальное решение при нехватке производственных площадей.

Машины для раскатывания и нарезки теста - Manomat/Automat-Cutomat

За пять простых рабочих операций вы получаете сдобные хлебобулочные изделия высшего качества – из теста всех видов. Рационально и эффективно, равномерно и надежно:

  1. Тесто раскатывается в щадящем режиме.
  2. Переключаетесь в режим нарезки.
  3. Приводите в действие валы для нарезки.
  4. Тестовая лента нарезается на заготовки требуемой формы.
  5. Вы дозируете начинку и сворачиваете изделия на разгрузочном транспортере.

Кутомат Manomat оборудован механизмом ручной приводки валков. А в кутомате Automat зазор между валками регулируется автоматически.

Занимает малую площадь
Оба стола машины откидываются вверх. Машина легко перемещается. Это позволяет освободить ценное место для выполнения других работ.

Машины для раскатывания и нарезки теста - Manomat/Automat-Cutomat Надежная станция нарезки
Двойную станцию нарезки удобно обслуживать спереди. Давление при нарезке индивидуально подбирают под вид теста. Ролики противодавления под синтетической лентой гарантируют чистый рез при минимальном усилии.

Машины для раскатывания и нарезки теста - Manomat/Automat-Cutomat Простая чистка
Все кутоматы имеют гладкие поверхности и крепежные винты у них практически невидимы. Благодаря современному дизайну и прекрасно себя зарекомендовавшей системе скребков вы сможете быстро и без проблем производить чистку машины – без дополнительного инструмента.

Технические данные

Маномат-КутоматМаномат-КутоматАвтомат-КутоматАвтомат-Кутомат
  SSO 675 C SSO 677 C SSO 685 C SSO 687 C
Основание Станина Из нержавеющей стали Из нержавеющей стали Из нержавеющей стали Из нержавеющей стали
Автоматический мукоподсыпатель опция опция опция опция
Автоматическая скалка - - - -
Ширина стола 650 мм 650 мм 650 мм 650 мм
Ширина транспортерной ленты 640 мм 640 мм 640 мм 640 мм
Общая длина стола 3170 мм 3470 мм 3170 мм 3470 мм
Длина валка 660 мм 660 мм 660 мм 660 мм
Высота защитной решетки 90 мм 90 мм 90 мм 90 мм
Зазор между валами 0.5 - 45 мм 0.5 - 45 мм 0.5 - 45 мм 0.5 - 45 мм
Установка валов вручную вручную автоматическая автоматическая
Скорость раскатки на выходной ленте 60 см/сек 60 см/сек 60 см/сек 60 см/сек
Скорость нарезки регулируется регулируется регулируется регулируется
Необходимая площадь:        
- в рабочем положении, тестоулавл. щитки выдвинуты 1215 x 3650 мм 1215 x 3950 мм 1215 x 3650 мм 1215 x 3950 мм
- в нераб. положении 1215 x 1650 мм 1215 x 1800 мм 1215 x 1650 мм 1215 x 1800 мм
Мощность 1.5 кВА/0.75 кВт 1.5 кВА/0.75 кВт 1.5 кВА/0.75 кВт 1.5 кВА/0.75 кВт
Напряжение 3 x 200-460 В, 50/60 Гц 3 x 200-460 В, 50/60 Гц 3 x 200-460 В, 50/60 Гц 3 x 200-460 В, 50/60 Гц
Вес 250 кг 260 кг 260 кг 265 кг