Manomat/Automat-Cutomat

Машины для раскатывания и нарезки теста

Обе модели кутоматов рассчитаны на максимальные требования по производительности. Кутоматы представляют собой тестораскаточные машины со встроенной станцией нарезки – оптимальное решение при нехватке производственных площадей.

За пять простых рабочих операций вы получаете сдобные хлебобулочные изделия высшего качества – из теста всех видов. Рационально и эффективно, равномерно и надежно:

1. Тесто раскатывается в щадящем режиме.
2. Переключаетесь в режим нарезки.
3. Приводите в действие валы для нарезки.
4. Тестовая лента нарезается на заготовки требуемой формы.
5. Вы дозируете начинку и сворачиваете изделия на разгрузочном транспортере.

Кутомат Manomat оборудован механизмом ручной приводки валков. А в кутомате Automat зазор между валками регулируется автоматически.

Занимает малую площадь
Оба стола машины откидываются вверх. Машина легко перемещается. Это позволяет освободить ценное место для выполнения других работ.

Надежная станция нарезки
Двойную станцию нарезки удобно обслуживать спереди. Давление при нарезке индивидуально подбирают под вид теста. Ролики противодавления под синтетической лентой гарантируют чистый рез при минимальном усилии.

Простая чистка
Все кутоматы имеют гладкие поверхности и крепежные винты у них практически невидимы. Благодаря современному дизайну и прекрасно себя зарекомендовавшей системе скребков вы сможете быстро и без проблем производить чистку машины – без дополнительного инструмента.

Технические данные