Rondomat

Тестораскаточные машины

На своем предприятии вы производите выпечку из самых различных видов теста. Для слоения и раскатки вам требуется надежная и высокопроизводительная тестораскаточная машина, простая в управлении и удобная в чистке. В таком случае Rondomat – именно то, что вам нужно, потому что Rondomat выгодно отличается прочной и стабильной конструкцией, современным эргономичным дизайном, а также еще и особой простотой в уходе. Его производительности и рабочей ширины до 650 мм достаточно даже для загрузки столов для нарезки, машин для производства круассанов и небольших линий для производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Широкий спектр применения
Неважно, для переработки какого именно вида теста вы хотите использовать Rondomat – на него всегда можно положиться. Мощный привод валков, ширина стола в 650 мм и максимальный зазор между валками в 45 мм определяют стандарт этого класса машин.

Устойчивая, но при этом мобильная
Ощущается нехватка производственных площадей? Это не проблема, рабочие столы вашего Rondomat после работы или для выполнения очистки нужно просто откинуть вверх. А благодаря поворотным ходовым роликам машину при необходимости очень даже просто передвинуть на другое место. Хотя в эксплуатации Rondomat, благодаря устойчивым ножкам, отличается абсолютной стабильностью.

Простота в уходе и гигиеничность
Rondomat выгодно отличается удобством и быстротой чистки. Машина имеет современную конструкцию, для которой характерны гладкие и гигиеничные поверхности. Полностью отсутствуют видимые винты и накапливающие грязь кромки.

Прочное исполнение из нержавеющей стали
Тестораскаточная машина Rondomat рассчитана на тяжелые условия эксплуатации. Поэтому, к примеру, ее рабочие столы, опоры столов, щитки-тестоуловители и защитные решетки для пальцев не только имеют особо прочную конструкцию, но еще и выполнены из нержавеющей стали. Опционально может быть также поставлена станина из нержавеющей стали.

Работа без усталости
Продуманный дизайн и эргономичная конструкция делают работу на тестораскаточной машине Rondomat особенно приятной. Так, Rondomat оборудован, к примеру, рычагом особой формы и большой длины для приводки валков, что позволяет работать с минимальной затратой сил. Скоба защищает органы управления от непроизвольного приведения в действие и облегчает перемещение машины с места на место.

Совершенно равномерная выпечка, безо всяких особых усилий
Предпосылкой для равномерной аппетитной выпечки является неизменная толщина теста. Благодаря хорошо считываемой шкале и упору для регулирования конечной толщины на Rondomat можно без особых усилий производить тестовые ленты строго одинаковой толщины. Для того чтобы чистка головки машины не отнимала много времени и сил, упор для регулирования конечной толщины полностью интегрирован в кожух.

Простая очистка скребков
Понятно, что вам не очень хочется тратить время на трудоемкую чистку. Именно поэтому Rondomat так просто и быстро чистить. На чистку уходит мало времени еще и благодаря полному отсутствию видимых винтов и накапливающих грязь кромок. Скребки в целях их чистки легко демонтировать буквально за пару приемов и безо всякого инструмента, а затем снова установить на место.

Уменьшенная пылевая нагрузка
Благодаря поставляемому опционально автоматическому мукоподсыпателю вы сможете свести к минимуму пылевую нагрузку на рабочем месте. Во-первых, защитные фартуки препятствуют взвихриванию муки, и во-вторых, уменьшено количество используемой для подсыпки муки. Автоматический мукоподсыпатель существенно упрощает работу на тестораскаточной машине.

Опциональный рычаг для реверсирования хода
Если вы предпочитаете стоять к машине боком, чтобы удобнее было наблюдать за тестовой лентой на входе в валки, рекомендуем заказать поставляемый опционально рычаг для реверсирования.

Технические данные