Rondo / Машины и оборудование для производства выпечки
машины и оборудование
для производства выпечки

Тестораскаточные машины

Econom

Rondomat

Manomat/Automat

Rondostar ECO

Rondostar SFS/SFI

Compas HD

Kombi

Машины для раскатывания и нарезки теста

Rondomat-Cutomat

Manomat/Automat-Cutomat

Rondostar-Cutomat

Резательный стол / Передаточный стол

Резательный стол

Передаточный стол

Линии для производства мучных кондитерских изделий

Polyline

Starline

Starline Top

Topline

Промышленное производство мучных кондитерских изделий

Дополнительное оборудование к линиям для производства мучных кондитерских изделий

Компактный автоматический укладчик

Baguette Module

Twist & Place - Для автоматического производства скрученных изделий

Twist & Place

Машины для производства круассанов

Rondinette

Croissomat SCM

Croissomat SCMG

Curl & More

Spira

Tornado

Оборудование для производства хлебобулочных изделий

Kombi

Cut & Check

Crustinette

Smartline

Baguette Module

Промышленное производство хлебобулочных изделий

Оборудование для производства пиццы

Pizzolo

Промышленное производство пиццы

Оборудование для ламинирования теста

RONDO MLC

Промышленные установки для ламинирования теста

Машина для формования тестовой ленты

Smartline

Полностью автоматизированное производство

Линии ASTec

Промышленные установки для ламинирования теста

Промышленное производство мучных кондитерских изделий

Промышленное производство хлебобулочных изделий

Полное автоматическое производство круассанов Tornado

Полное автоматическое производство круассанов Spira

Промышленное производство пиццы

Промышленное производство донатсов

Compas HD – высокопроизводительная модель

Тестораскаточные машины

Под маркой Compas в течение более 25 лет выпускаются высокопроизводительные и надежные тестораскаточные машины. Compas 3000 HD продолжает эту традицию. Машина отличается высокой производительностью, надежностью и рассчитана на эксплуатацию в непрерывном режиме. Она очень проста в управлении и имеет рекордную рабочую скорость до 90 см в секунду.

Тестораскаточные машины - Compas HD – высокопроизводительная модель

Тестораскаточные машины - Compas HD – высокопроизводительная модель Современная система управления
Машина Compas 3000 HD имеет большой цветной сенсорный экран. Управление в режиме меню не зависит от языка и осуществляется с использованием больших интуитивно-понятных символов. Отдельные операции непрерывно отображаются на дисплее, поэтому управлять машиной очень просто.

Тестораскаточные машины - Compas HD – высокопроизводительная модель Полноценная функция контроля ширины раскатанного теста
Только на Compas 3000 HD датчики измеряют размер куска теста, и процесс раскатывания завершается точно в момент достижения нужной ширины. Поэтому изготовленные на Compas HD тестовые ленты всегда имеют одинаковую ширину, независимо от размеров или массы куска теста.

Тестораскаточные машины - Compas HD – высокопроизводительная модель Регулируемая скорость наматывания
Compas HD позволяет точно регулировать скорость наматывания и, таким образом, автоматически выполнять данную операцию с учетом особенностей конкретного вида теста, исключая его чрезмерное натяжение. Тесто для пончиков и тесто других видов, которое не наматывается, естественно, может обрабатываться без наматывания..

Тестораскаточные машины - Compas HD – высокопроизводительная модель Конструкция, соответствующая санитарным требованиям
Поскольку машины Compas HD изготавливаются только из нержавеющей стали, они отвечают самым жестким санитарным нормам. Гладкие поверхности – без карманов и видимых винтов – позволяют быстро производить полную очистку Compas HD.

Технические данные

 SFA 6127 H
Основание Станина из нержавеющей стали Передвижное, стабильная, Конструкция со столами
Автоматический мукоподсыпатель да
автоматическая намотка на скалку да
Ролики защитной решетки и гаэовые амортиэаторы да
ширина стола 650 мм
Ширина ленты 640 мм
Общая длина стола 3505 мм
Длина валков 660 мм
Расстояние под защитной решеткой 90 мм
Зазор между валками 0,2 - 45 мм
Установка валков автоматическая: 100 программ
Скорость раскатки на выходной ленте 50 - 96 см/сек
Регулируемая скорость наматывания да
Необходимая площадь:  
- в рабочем положении, тестоулавл. щитки выдвинуты 1260 x 3820 мм
- в нераб. положении 1260 x 3505 мм
Мощность 2.0 кBA / 1.2 кВт
Напряжение 3 x 200 – 460 B, 50/60 Гц
Вес 420 кг