для производства выпечки
Тестораскаточные машины
Машины для раскатывания и нарезки теста
Резательный стол / Передаточный стол
Линии для производства мучных кондитерских изделий
Промышленное производство мучных кондитерских изделий
Дополнительное оборудование к линиям для производства мучных кондитерских изделий
Компактный автоматический укладчик
Twist & Place - Для автоматического производства скрученных изделий
Машины для производства круассанов
Оборудование для производства хлебобулочных изделий
Промышленное производство хлебобулочных изделий
Оборудование для производства пиццы
Промышленное производство пиццы
Оборудование для ламинирования теста
Промышленные установки для ламинирования теста
Машина для формования тестовой ленты
Полностью автоматизированное производство
Промышленные установки для ламинирования теста
Промышленное производство мучных кондитерских изделий
Промышленное производство хлебобулочных изделий
Полное автоматическое производство круассанов Tornado
Полное автоматическое производство круассанов Spira
Econom
Тестораскаточные машины
На вашем предприятии тоже не хватает производственных площадей? Но даже и в этом случае не стоит отказываться от высокопроизводительной тестораскаточной машины. Econom от компании RONDO удачно объединяет в себе компактность с высокой производительностью.
В настольном или же в передвижном напольном исполнении, Econom представляет собой идеальное решение для гостиниц, ресторанов, пиццерий и предприятий общественного питания, а также для небольших пекарен и кондитерских. И уж само собою разумеется, что Econom позволит с высочайшей точностью раскатывать тесто всех видов.
Мы решим ваши проблемы с нехваткой производственных площадей
Тестораскаточная машина Econom отличается особо компактной конструкцией, и место для нее найдется даже в самой тесной пекарне. После работы останется только откинуть вверх рабочие столы и отодвинуть тестораскаточную машину Econom в сторону. Это позволит освободить ценное место для выполнения других работ.
Чистая работа
Содержание валков в чистоте является предпосылкой для исправной работы машины. Именно поэтому компания Rondo применяет специально разработанную и прекрасно себя зарекомендовавшую систему скребков для надежного удаления остатков теста и муки. Благодаря этому не рвется даже самое деликатное или особо тонкое тесто. Само собою разумеется, что скребки для очистки можно демонтировать буквально в пару приемов, без использования каких бы то ни было специальных инструментов.
С легкостью производить выпечку одинаковых размеров и веса
Удобная рукоятка для приводки валков позволяет работать продуктивно, с минимальными затратами усилий. А при помощи упора для регулирования конечной толщины можно очень просто и легко устанавливать требуемую конечную толщину теста. Ваше тесто будет всегда иметь одинаковую толщину, а производимые изделия – строго одинаковые размеры и вес.
Работать эргономично
Современная конструкция тестораскаточной машины Econom позволяет работать на ней практически без усталости. Все органы управления машины расположены таким образом, что к ним обеспечен удобный доступ, и в действие они приводятся просто и без излишних усилий. Тестораскаточная машина Econom отличается своей прочной и надежной конструкцией, а такие важные узлы, как, например, рабочие столы машины, выполнены из нержавеющей стали.
Удобство в чистке и гигиеничность
Благодаря гигиеничному дизайну чистка тестораскаточной машины Econom не отнимает много времени и сил. Машина отличается своими гладкими и легкими в чистке поверхностями. Так, например, ее двигатель заключен в непроницаемый для муки кожух, а упор для регулирования конечной толщины тестовой ленты встроен в корпус.
Технические данные
STM 5303 | SSO 5304 | |
---|---|---|
Основание | Настольная модель | станинa |
ширина стола | 487 мм | 487 мм |
Ширина ленты | 475 мм | 475 мм |
Общая длина стола | 1550 мм | 2060 мм |
Длина валков | 500 мм | 500 мм |
Зазор между валками | 0,3 - 30 мм | 0,3 - 30 мм |
Скорость нарезки | регулируется | регулируется |
Скорость раскатки на выходной ленте | 50 см/сек | 50 см/сек |
Необходимая площадь в рабочем положении: | ||
- тестоулавл. щитки выдвинуты | 1040 x 1550 мм | 1045 x 2500 мм |
- в нераб. положении | 1040 x 815 мм | 1045 x 1100 мм |
Мощность | 0.75 кBA / 0.5 кВт | 0.75 кBA / 0.5 кВт |
Напряжение | 3 x 200-460 В, 50/60 Гц | 3 x 200-460 В, 50/60 Гц |
1 x 200-230 В, 50 Гц | ||
1 x 200-230 В, 60 Гц | ||
1x 110 V, 60 Гц | ||
Вес нетто | 80 кг | 145 кг |